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ゆきの地球めぐり旅(エキサイト版;旧ブログ2004年10月〜2013年9月)

hitoritabi.exblog.jp

1970年代旅人3年半、48歳でリタイヤ *その後再び『旅人生活』 *拠点&在住は「カナダ」の山の中の『バンフ』@何事もシンプルに! @今のこの一瞬を楽しむ! @出会いを大切に!『毎日更新』(旅移動中は時に例外も)

ミャンマーの『シャン料理』をバガンで食う

        ミャンマーの料理・・・っていっても・・・  なに・・・?

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    この料理  「 シャン料理 」 と言って

         「 バガン 」 の 町 「 ニャウンウー 」 にいた時に食べた・・・

     きっと   「 シャン州 」 で食べられてる 代表的料理なんだろう・・・( 推測・・ )


   ミャンマーは 南の 首都ヤンゴンは  とてもインド的で インド料理系も 多い気がした

     でも・・・ 北に行くと いろんな民族の人々が暮らし それによって料理も違うようだ・・・
                      ( 多民族国家です )

         だから・・・  この料理は ほんの一部の地域の 料理なんだろう・・・


   「おかず」 っぽいのが いっぱい付いていて  これで1000チャットくらい 
                                   ( 当時の価格で 1ドル40セントくらい )

            味は ・・・  う~~~ん   まぁまぁ でしょうか・・・

     あまり  知られてないこの国・・・  もう少し探索の必要がありそうです・・・

                 ( * 2004年3~4月の ミャンマー旅で・・・ * )






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by tabibito-yuki | 2006-10-27 10:59 | •ミャンマーmyanmar(04年)