タイ飯「カオ・マン・ガイ」&「クイッティオ」美味い!!
朝より晴れ・・・もしくは快晴~~^^
その分 もちろん 気温も上昇~~^^;
でも・・・日陰は比較的涼しいチェンマイ
バンコクの蒸し暑さとは違う^^
今日は 飯ネタ 飯ネタ写真が溜まってきた~^^
まず これ!!
カオ・マン・ガイ (ゆで鶏ごはん)
タイでは 定番の飯!!
こんな 茹でた鶏を
おばちゃんが(おじちゃんの時もあるが・・^^)
バンバンと細かくさばき
こんな風にだしてくれる
この店は とっても美味しい ポイントは
「タレ」 と 「鶏味のごはん」
タレは 味噌ダレ風で ご飯は鶏飯風
これが 重要なポイントで なかにはあまり美味くない店もある
この店は地元民に評判の店で 昼時はいつも満席!!^^
だから やはり美味い!!^-^
この味噌ダレ風のタレをかけた姿・・・見てください~
メッチャ美味しそうでしょ!?
ハイ ここのは マジ美味しいです~^^
値段は 最近上がってきたけど 25バーツ(約75円)(以前は20バーツ)
でも 物価高騰のおり その量もやや少なくなってきた
かるく 2杯は食えそうです~~^-^
なお・・・これには スープも付いてきます
* * * * *
次は 「クイッティオ」 (麺)
これも タイの定番「クイッティオ」
写真のは 定番セン・ミー(極細めん)
我がブログにも 時々登場してます~^^
このような香辛料 砂糖 唐辛子 ナンプラーなどなどを
お好みでぶっ掛け混ぜ混ぜし~~食う^^
通常 タイでは スプーンとフォークを使って食うが
このときは 箸とスプーンが多い
これで 30バーツ(約90円)
チェンマイでは 大体25~30バーツが相場
バンコクでは 30~35バーツが相場だと思う
タイ飯は やっぱり美味いです~^^
今回は 以前より新しい飯・おかずに挑戦(笑^^)なんで
また 新たな飯ネタを載せます~~^-^
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