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ゆきの地球めぐり旅(エキサイト版;旧ブログ2004年10月〜2013年9月)

hitoritabi.exblog.jp

1970年代旅人3年半、48歳でリタイヤ *その後再び『旅人生活』 *拠点&在住は「カナダ」の山の中の『バンフ』@何事もシンプルに! @今のこの一瞬を楽しむ! @出会いを大切に!『毎日更新』(旅移動中は時に例外も)

タイ飯「カオ・マン・ガイ」&「クイッティオ」美味い!!

今日23日・・・もうしばしいい天気が続き

  朝より晴れ・・・もしくは快晴~~^^


   その分 もちろん 気温も上昇~~^^;


 でも・・・日陰は比較的涼しいチェンマイ 

         バンコクの蒸し暑さとは違う^^


今日は 飯ネタ  飯ネタ写真が溜まってきた~^^


まず これ!!


タイ飯「カオ・マン・ガイ」&「クイッティオ」美味い!!_b0051109_13425833.jpg



  カオ・マン・ガイ (ゆで鶏ごはん)


     タイでは 定番の飯!!


タイ飯「カオ・マン・ガイ」&「クイッティオ」美味い!!_b0051109_13463244.jpg
 


  こんな 茹でた鶏を


タイ飯「カオ・マン・ガイ」&「クイッティオ」美味い!!_b0051109_134797.jpg



  おばちゃんが(おじちゃんの時もあるが・・^^)

    バンバンと細かくさばき


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  こんな風にだしてくれる

   
この店は とっても美味しい ポイントは

 「タレ」 と 「鶏味のごはん」 


  タレは 味噌ダレ風で ご飯は鶏飯風

    
これが 重要なポイントで なかにはあまり美味くない店もある


タイ飯「カオ・マン・ガイ」&「クイッティオ」美味い!!_b0051109_1351427.jpg



  この店は地元民に評判の店で 昼時はいつも満席!!^^

   だから やはり美味い!!^-^


タイ飯「カオ・マン・ガイ」&「クイッティオ」美味い!!_b0051109_13531880.jpg



  この味噌ダレ風のタレをかけた姿・・・見てください~

   メッチャ美味しそうでしょ!? 


ハイ ここのは マジ美味しいです~^^


値段は 最近上がってきたけど 25バーツ(約75円)(以前は20バーツ)


  でも 物価高騰のおり その量もやや少なくなってきた

   かるく 2杯は食えそうです~~^-^

なお・・・これには スープも付いてきます


    * * * * * 


次は 「クイッティオ」 (麺)


タイ飯「カオ・マン・ガイ」&「クイッティオ」美味い!!_b0051109_13583853.jpg



  これも タイの定番「クイッティオ」

  写真のは 定番セン・ミー(極細めん)


   我がブログにも 時々登場してます~^^


タイ飯「カオ・マン・ガイ」&「クイッティオ」美味い!!_b0051109_1405862.jpg



  このような香辛料 砂糖 唐辛子 ナンプラーなどなどを

   お好みでぶっ掛け混ぜ混ぜし~~食う^^


タイ飯「カオ・マン・ガイ」&「クイッティオ」美味い!!_b0051109_1423156.jpg



  通常 タイでは スプーンとフォークを使って食うが

   このときは 箸とスプーンが多い


タイ飯「カオ・マン・ガイ」&「クイッティオ」美味い!!_b0051109_1443631.jpg



 これで 30バーツ(約90円)

  チェンマイでは 大体25~30バーツが相場

   バンコクでは 30~35バーツが相場だと思う


タイ飯は やっぱり美味いです~^^


   今回は 以前より新しい飯・おかずに挑戦(笑^^)なんで

    また 新たな飯ネタを載せます~~^-^







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by tabibito-yuki | 2010-12-23 14:12 | •タイの食物thailand(99年〜)

by 旅人ゆき