寒い日には・・料理しかないか・・・『煮物系』
『インディアン・サマー』だったのか・・・と思わせる日々・・・
今週からは グググッ〜〜と気温が下がり (朝晩は完全にマイナス気温)
秋を通り過ぎ すっかり冬感覚・・・
こんな日々には 部屋に籠って 『料理』しかないのかなぁ〜〜〜^^;
「カボチャ」をスーパーで買ってきて・・・
(今では この日本風のカボチャも売っている)
「カボチャの煮物」
カボチャ・コロッケとかも 好きなのだが 揚げるのが面倒・・・
実は 初挑戦だった 「里芋の煮物」
里芋の皮を剥くのは やや大変だったが・・・
(ネット検索の皮むきを試したが 全然ダメ!!)
味はOKだった〜〜^^
この「レンコンの煮物」も実は 初!!
なにせ 里芋だのレンコンだのは このバンフでは手に入れにくいし・・・
・・・・・ と口実・・・
でもでも・・・ どっちも 美味く味付けが出来た〜〜
全くのカンで作ってるのだが ま全般に煮物の味付けって似てるし・・・^^
「キンピラ・ゴボウ」は 時々作っているので もう完璧〜〜
この「いも・サラダ」もよく作る
ジャガイモは 最近 赤ジャガイモ
そこに 人参 玉ねぎ セロリ をたっぷり〜〜〜
あとは 普通通りの作り方で・・・
これは 「カレー」
ここにも 野菜がいっぱい〜〜〜
いも 人参 玉ねぎ セロリ ニンニク 椎茸 など〜〜 野菜カレーだ!!
こんなに作って 食べれるの〜〜〜? と・・・?
確かに・・・^^;
でも これ 一度に作ってないし 余っても毎日ゆっくり食べてるから・・・
ま 一年は持つかな〜〜〜(笑) (・・・って 持つわけねぇ〜〜だろ!! ・・・^ー^;)
* * * * *
それにしても 煮物系ばっかしやなぁ〜〜〜
こういうお歳になったのかなぁ〜〜ははは・・・(それとも作るのが簡単なのか・・)
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