ブログトップ

ゆきの地球めぐり旅(エキサイト版;旧ブログ2004年10月〜2013年9月)

hitoritabi.exblog.jp

1970年代旅人3年半、48歳でリタイヤ *その後再び『旅人生活』 *拠点&在住は「カナダ」の山の中の『バンフ』@何事もシンプルに! @今のこの一瞬を楽しむ! @出会いを大切に!『毎日更新』(旅移動中は時に例外も)

メキシコの『メチャうまチーズ料理』~

       もう・・・  お土産で 持って帰ろうかと 真剣に考えたよ~

               ・・・ って  何って・・・?

   そう~      「  メ チ ャ   う ま   チ ー ズ  」

            まず・・・  これ~!!

b0051109_1075540.jpg


            ご め ん ! ! ~ ~

               ピ ン ボ ケ で ・・・

     食うことにあせってたんで  撮った写真の確認なんかしてなかった・・・

          この 「 シーフード・スープ 」 なるもの・・・

      スープ たって・・・  魚介類ごっちゃり中身の この感じ・・・
 
         チーズも しっかり 上にいっぱい乗って 一見 オニオン・スープ風・・・


 これに  トルティージャ と パンが しっかり付いてくるし 

          これだけで  お腹がいっぱいになる~~~

b0051109_10155828.jpg


                 す ん ま へ ん ~ ! !

   食うことにあせって  半分以上 食ってしまってから・・・あ 写真・・・と・・・ 
             ( こればっかしやん・・・食い物を目の前にすると・・・ )

   これは・・ 「 ケソ・アサード 」 ( ケソはチーズ  アサードは焼く で チーズ焼き )

          この写真の左上の 一見 玉子焼き風なのが  それ!

     ホンノリ 焼き色がついて 千切るとき ビヨ~~~ンと伸びる・・・

       お お お  ~ ~ ~   美 味 い ~ ~! ! !   


      サラダと メキシコ豆の おまけについてきて  言うことなし~~

b0051109_1032213.jpg


      これこれ~~ 「 チーズ・タコス 」

        これでもか~! というくらい チーズたっぷり・・・の タコス

   タコス巻き用のトルティージャが 隠れてしまって 見えないくらいの量・・・

 
      このチーズ・・・  メキシコ・オアハカ の 名産だって~!!!

   オアハカに 旅したときには  絶対に 食うこと!!!( 命令調 )



    ( * 2004年 8月~10月の メヒコ&グアテマラの 旅中で * )    




*ブログランキングに参加しました*
 クリックをヨロシク~^^
にほんブログ村 旅行ブログ 海外一人旅へ
にほんブログ村
[PR]
by tabibito-yuki | 2006-09-30 10:45 | *メキシコmexico(04年〜)