チェンマイの朝飯~『甘いパンと甘いコーヒー』
昨年11月と 今年3月に タイのチェンマイにいました・・・(インドに行く前と後)
というか・・・ここは 僕にとって
「旅の 休憩場所」 なんで・・・・・ハイ・・・
毎朝 チェンマイ門の市場前の コーヒー屋さんの 屋台に行って
こんな 僕の朝飯です・・・・・
この タイ・コーヒー と この食パンです・・・
タイ・コーヒーは 練乳が入っていて 甘いんで・・・
おばちゃんに 練乳のカンを指差し 「ニンノイ~」って言います・・・
「ニンノイ」という タイ語は 「少し」って意味です・・・
そうすると あまったる~~~い コーヒーではなくなって ほんのり甘い・・・です
食パンは これまた 練乳がかかっていて 甘いです・・・が・・・ これは 好きなんで 黙ってます・・・
コーヒーの上に写ってるのは お茶で タダでくれます・・・(お代わり あり)
コーヒーを飲んで これを飲むと 口がサッパリして
次にまたコーヒーを飲むとき・・・また コーヒーが美味く感じます
しめて・・・20バーツ (約60円)・・・コーヒーが 10バーツ(30円) パンが 1個5バーツです
左のおいちゃんは 皿洗い・・・
右のおばちゃんが コーヒーを入れてくれます・・
そして 金集めも おばちゃんです・・・
実権のすべてを このおばちゃんが 持ってます・・・
左のおいちゃんが 炭の七輪で パンを焼き・・・
右の娘が バター・練乳・砂糖など付けます・・・
(ちなみに この娘は実の娘です・・・)
(だって 顔が おばちゃんに 似てます・・・)
娘は 会社前の時間 ここで手伝ってます・・・
( たぶん 会社かな? でも よ~わからん)
今じゃ・・・・・この 野外の屋台の 朝飯屋・・・・・
僕が イスに座ると 目ざとく おばちゃんが僕を見て・・・
ニコッとし・・・自動的に コーヒー(練乳少なめ)と パン2個が出てきます・・・
なんか・・・ローカル気分で とってもいいけど・・・・・
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